Le Picodon... vous connaissez ?

Spécialité de la région, ce petit fromage de chèvre sympathique et très odorant a obtenu en 1983 l’Appellation d’Origine Contrôlée. Méfiez-vous des imitations !

"Pico" du patois local signifie "qui pique" et en occitan "petit". Ce petit fromage qui pique est à l’honneur à Saoû chaque année depuis plus de 30 ans, le troisième week-end de juillet.

Cette grande manifestation réunit actuellement ....

• Une cinquantaine de producteurs Drômois et Ardèchois de Picodon
• Le syndicat du Picodon - AOC
• Le Syndicat Caprin
• De nombreuses personnalités politiques ou artistiques, locales et nationales.
  et bien sûr ...
  
• Le comité de la Fête du Picodon
  
  ...pour organiser un concours qui rassemble les producteurs caprins, et au cours duquel sont primés :
  
  
• Le meilleur Picodon fermier AOC 14 jours minimum.
• Le meilleur Picodon fermier AOC "affiné méthode Dieulefit".
• Le meilleur fromage de chèvre affiné.

Les confréries du Picodon défilent dans le village et tiennent leurs chapitres ; et avec nos invités de marque, elles remettent aux vainqueurs diplômes et médailles de l’AOC.
Voir un extrait vidéo de cet évènement.
Voir les photos 2008 de cet évènement.